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台湾风味便当来啦!知名餐饮企业亮相东莞台博会温州馆

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放大字体  缩小字体    发布日期:2021-10-09  来源:第十二届东莞台博会温州馆  浏览次数:24
核心提示:不吃便当等于没去过台湾。没吃过奋起湖便当,仿佛没到过阿里山在中国台湾地区美食界,便当有着特殊地位。早年间,火车速度慢、路程长,为了填饱乘客肚子,当地铁路运营机构开始在车厢里售卖自制的便当。台铁便当一卖就是70年,成了台湾人不可替代的味觉记忆。很快,带着台湾风味的便当就要来东莞了!10月28日,东池便当将亮
“不吃便当等于没去过台湾。”“没吃过奋起湖便当,仿佛没到过阿里山”……

在中国台湾地区美食界,“便当”有着特殊地位。早年间,火车速度慢、路程长,为了填饱乘客肚子,当地铁路运营机构开始在车厢里售卖自制的便当。台铁便当一卖就是70年,成了台湾人不可替代的味觉记忆。

很快,带着台湾风味的便当就要来东莞了!10月28日,东池便当将亮相第十二届东莞台博会温州馆,带来招牌产品,邀请观众品尝舌尖上的台湾风味。

据了解,这是温州台商首次以城市馆名义组团参展,面积有108平方米,温州市台湾同胞投资企业协会会长张宪清带着东池餐饮等台商亮相,在粤港澳大湾区寻找新的商机和市场。

2004年,张宪清兄弟俩从台湾地区到浙江温州经商,创办了东池便当。“食材新鲜才能做出健康美味的食物。”带着妈妈的嘱咐,兄弟俩在温州静心经营十七年,“东池便当”也从最初当地人不懂“便当”为何物,发展到现在家喻户晓的“本土”品牌。

脆皮鸡腿饭、红烧大排饭、台式香肠饭、梅菜扣肉饭……各式便当严选台湾风味的食材为原料,搭配好精致菜肴,这种经济实惠、便捷可口的美食,一经推出,便受到了市民尤其是上班族的喜爱。

去年,东池餐饮荣登2020年中国餐饮企业百强榜,如今,东池便当已在大陆地区遍地开花,目前有超过600家门店,主要分布在浙江、上海、江苏、福建等省市。集团发展至今,已是一家集餐饮品牌孵化运营、食品贸易、电商运营等多元化的集团管理公司。

温州是民营经济创新的先行地、两岸产业合作的拓展地,而东莞作为大陆与台湾合作最活跃、联系最紧密的城市,两地台商台企在经贸交流、开拓市场、产业合作的“化学反应”,令人充满期待。“希望来自全国各地的台商台企都能一起融入粤港澳大湾区的建设,共享发展机遇。”温州馆相关负责人表示。

 
 
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